Свидетельство СМИ ЭЛ No ФС 77 - 71797 от 13.12.2017

Технологический цикл производства кулинарной продукции (для студентов СПО)

  • Участники олимпиады:
    студенты сузов
  • Кураторы участников:
    преподаватели сузов
  • Уровень образования:
    профессиональное образование
  • Предмет:
    Технологический цикл производства кулинарной продукции
  • Затронутые темы:
    технологические свойства сырья, скоропортящаяся продукция, усвояемость, виды безопасности кулинарной продукции, органолептические показатели, технологический цикл, маркетинг, бракераж, упаковка, технологические принципы
  • Количество вопросов:
    10 вопросов
  • Длительность:
    20 минут

Нажимая кнопкку начать тестирование вы подтверждаете, что прочитали положение об участии в олимпиаде и безоговорочно принимаете еего условия.

EP stat