Товароведение продовольственных товаров (для студентов СПО)

• Участники олимпиады:

  студенты сузов
• Кураторы участников:

  преподаватели сузов
• Уровень образования:

  профессиональное образование
• Предмет:

  товароведение продовольственных товаров
• Затронутые темы:

  тузлук, меланж, субпродукты, белые коренья, мангольд, пряные овощи, кета семужного посола, телятина, дополнительное сырье колбасного производства, энергетическая ценность кефира, термическое состояние мяса, диетические яйца, хлеб формовый и подовый
• Количество вопросов:

  10 вопросов
• Длительность:

  20 минут